Somon balığını soğan ,çok az sarmısak ve maydanoz ile folyoya sarıp buharda pişiriyorduk.Elde edilen lezzet çok hoş olsa da lezzetin bir kısmı suya geçtiği ve pişmesi uzun sürdüğü için pek tercih etmiyorduk.Geçtiğimiz günlerde mutfağın kralları adlı TV programında bir şef somonu alüminyum folyoda paketledikten sonra 80 C lik ısıda fırında pişirdiğinden bahsetmişti.Biz de şefin fikrini hemen alıp tarifimizi bu kez buharda değil fırında pişirerek denedik.10 dk da hazırladığınız paketlerle harika bir sonuca ulaşıyorsunuz çünkü geri kalan işin tümünü fırın hallediyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder