24 Mayıs 2007 Perşembe

Barbunya Salatası


Oldukça sağlıklı ve faydalı bir salata seçeneği.Doyurucu olduğu için akşam yemeğiniz sadece bu salatadan bile oluşabilir.

Malzemeler;
2 su bardağı haşlanmış barbunya
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
4 adet sarmısak
1 adet limonun suyu
1 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
zeytinyağ,tuz

-Maydonoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
-Biberleri küçük doğrayın.Salatalığı dilimleyin.
-Derin bir kabın içine bu malzemeyi ekleyin.
-Sarmısakları rendeleyin.
-Barbunyaları ekleyin.
-limon suyu,zeytinyağ ve tuz ile tatlandırın ve iyice karıştırın.

Hiç yorum yok: