7 Kasım 2007 Çarşamba

Bu ayın fotoğrafları ve malzemeleri;ankette seçim yapmanız için yardımcı olabilir.




Süper bol çikolatalı pastanın malzeme listesi;

115 gr çikolata
275 ml süt
200 gr kahverengi şeker
1 adet yumurta sarısı
260 gr un
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çaykaşığı tuz
140 gr tereyağ
260 gr şeker
3 adet yumurta
vanilya
Üzeri ve katların arası için;
225 gr çikolata
1/4 çaykaşığı tuz
175 ml krema





Tavuklu mantarlı pay malzeme listesi;

15 gr kurutulmuş porcini mantarı*
50 gr tereyağ
15 gr un
250 ml tavuk suyu
50 ml krema
tuz
karabiber
1 adet soğan doğranmış
2 adet havuç dilimlenmiş
2 adet kereviz sapı doğranmış
50 gr taze mantar
450 gr haşlanmış ve küp doğranmış tavuk eti
50 gr bezelye
1 adet yumurta
Hamuru için;
225 gr un
1/4 çay kaşığı tuz
115 gr doğranmış soğuk tereyağ
75 gr sıvı yağ
4-8 yemek kaşığı buzlu su

*Kurutulmuş mantar bulunamazsa yerine başka bir tür taze mantar kullanabiliriz.Mesela kestane mantarı vb...

Anket sonucunda seçilen tarifi ayrıntılarıyla yazacağım.

3 yorum:

pelin dedi ki...

ELİFCİĞİM MERHABA
Tarifler için teşekkürler oyumu kullandım.ayrıntılı tarifi en kısa zamanda bekliyorum. etkinliği diğer arkadaşlara duyurabilmek yazdığım yorumlara ek yapmayı düşünüyorum.Sevgiler

DREAMER dedi ki...

tarifi ekliyorum simdi.
yorumlar aktivitemizi tanıtmak icin en güzel yöntemlerden biri çok haklısın.
selamlar ve sevgiler,

DREAMER dedi ki...

tavuklu mantarlı pay tarifini dikkatlice okuyunca hamur açısından çok zorlayıcı olmadığını farkettim pelin.cesur fırıncı ünvanına pek yakışmadı galiba değil mi?
acaba seçeneği değiştirip çikolatalı pastayı mı yapsak veya senin aklına gelen birşey var mı?