En sevdiğim salata tariflerimden birisi olan soğan,biber,salatalık,domates kombinasyonuna ton balığı ekleyerek yaptım bu salatayı.İçine eklediğim kimyon tanesi ve karabiber tanesine ise şaşırmayın sadece deneyin.Kimyon -ama toz değil tane ve dövülmüş kimyon-ton balığı ile gerçekten güzel bir uyum sağlıyor çünkü.
Mazlemeler;
1 adet domates
1 adet kırmızı soğan
11 adet küçük arnavut biberi
2 adet küçük boy salatalık
1 kutu konserve ton balığı
2 adet limon
zeytinyağı
tuz
çaykaşığının ucu ile kimyon tohumu
4 adet karabiber tohumu
4 adet yeşil zeytin
2 dilim etimek
-Soğanı yarım piyazlık doğrayın.
-Biberleri küçük dilimler halinde,domatesi iri küp şeklinde,salatalıkları ise yarım daire şeklinde doğrayın.
-Bir kabın içinde tüm malzemeyi tuz ekleyerek karıştırın.
-Üzerine süzdüğünüz ton balığı konservesini ekleyin.
-Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
-Karabiber ve kimyonu havanda birlikte dövüp ekleyin.
-Hepsini iyice karıştırıp servis tabağına alın.
-Yeşil zeytin ve kare kesilmiş etimek parçaları eşliğinde servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder